Der beste Weg, an gute, natürlich produzierte Lebensmittel zu kommen, sind kleine Bauernhofläden in der Region. Und damit man jetzt nicht jedes "Kaff" nach solchen Läden abklappern muss, gibt es (unter anderen) folgende Seiten, die solche Produzenten auflisten:
* Knospehof (Schweizer Bio-Hof Verzeichnis)
* RundUmBern ("Das Beste aus der Region")
* KAGfreiland (Bio-Fleisch aus der Region)
* Brotsack.ch (Kleinproduzenten aus den Alpentälern)
* KAGfreiland (Bio-Fleisch aus der Region)
* Brotsack.ch (Kleinproduzenten aus den Alpentälern)
In unserer näheren Umgebung kann ich besonders empfehlen:
* Hofladen Landorf, Köniz (besonders das Fleisch!)
* Biohof Schüpfenried, Uettligen (dito - und noch mehr)
* Biohof Schädeli, Uettligen (da war ich noch nie - aber Uettligen scheint wahrlich ein "Nest" von Bio-Bauern zu sein)
* Hofladen Aeschlimann (Wohlenstrasse 22, 3043 Uettligen, aeschlibio@bluewin.ch, Tel. 031/829 43 37)
* Biohof Schüpfenried, Uettligen (dito - und noch mehr)
* Biohof Schädeli, Uettligen (da war ich noch nie - aber Uettligen scheint wahrlich ein "Nest" von Bio-Bauern zu sein)
* Hofladen Aeschlimann (Wohlenstrasse 22, 3043 Uettligen, aeschlibio@bluewin.ch, Tel. 031/829 43 37)


